今天介紹這家餐廳位於前往六福村的山路上，招牌不大，如果沒有刻意尋找很容易擦身而過。但秉持著吃貨的精神，我們一早在前往六福村的路上就特別留意周遭的餐廳。一來是我們預期在遊樂園玩耍一天後會筋疲力盡，需要找個地方好好補充消失的熱量，二來是遊樂園裡的食物不是炸雞就是熱狗，價錢又特別貴，在經歷笑傲飛鷹跟火山歷險甩來甩去後，實在對這些油炸速食提不起食慾啊！ 於是我們規劃在8:00吃飽早餐後，9:00~10:00入園，16:00~17:00，然後直奔張師傅餐館！
張師傅餐廳是間客家餐館，酸鹹夠味的薑絲炒大腸，讓人食慾大開，招牌是客家小炒及鹽烤魚。鹽烤魚需要提前打電話預約，端上桌時看不見魚，而是一盤拱起的鹽，需要用小錘子把鹽敲開才會現出魚的原貌，魚是選用台灣鯛。慢慢把鹽刮開，翻起魚皮，裡頭是雪白的魚肉，魚肉口感細緻綿密，因為鹽巴的鹹進而帶出魚肉的鮮甜。記得魚皮是不可食用的，因為太鹹了！
蒜泥白肉跟金沙杏苞菇也很配飯，蔥仔蛋也煎的恰恰的剛好，蛋的厚度很令人滿意，一口白飯一口蛋，真真是很道地的家常味。白飯是免費的無限享用，也能自己淋點少量的豬油及醬油即是美味的豬油拌飯！
老闆還招待一盤青菜，不會因為不用錢就隨便做，滿滿的一大盤高麗菜，再淋上焦香的肉燥，外面熱炒店應該要賣120！整體吃下來，一個人平均約300塊就吃得心滿意足。
這家位於六福村山下的高ＣＰ值美食，有去附近的人可以嚐嚐看喔！
店家資訊：
地址：桃園市龍潭區中原路二段660號
電話：03- 471 0058
營業時間： 11:30–14:00, 16:30–19:30